为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

我也喜欢吃小龙虾,但我也不敢多吃。现在小龙虾养殖行业一片混乱,导致人们都不敢多吃养殖的小龙虾。之所以这么说是有原因的,大量的人工养殖小龙虾养殖环境不达标,滋生很多致病细菌,非常不卫生。具体分析有三个原因:
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

一、小龙虾食性杂,什么都吃,所以外界觉得它脏。

小龙虾食性杂,什么都吃,水草,虫子,动物尸体,垃圾残渣它都吃。而且长期生活在溪流、沼泽、水洼湿地,外界传言导致人们觉得它生存环境极其恶劣,所以觉得它不干净不卫生,吃了会拉肚子甚至生病。但事实不是如此,生长在恶劣环境里的小龙虾才是又硬又脏,小龙虾真正喜欢的环境是水质干净,清新,水草丰富,溶氧量高,无污染的环境。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

二、黑心商贩,为了暴利,养殖环境不堪入目。

很多人工养殖的小龙虾就生长在臭水沟里,水质也没有消毒,为了快速养殖,很多人用农药,激素,导致小龙虾体表寄生物和重金属含量会严重影响人类的健康,导致出现感染寄生虫,重金属中毒的现象。人工养殖大多没有做到环境检测,消毒,勤换水,导致长期滋生有害细菌,这样的小龙虾自然也是一身细菌。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

三、人工养殖的小龙虾病害多,污染严重。

由于人工养殖环境不达标,在养殖过程中小龙虾容易出现病害,主要是由于水质不达标出现的烂尾病,黑腮病,烂腮病等。而且这种疾病彼此交叉感染,如果不及时对水质进行消毒,就会导致大片小龙虾患病。小龙虾养殖产业也是这几年火起来了,各方面都没有完善,正规,导致问题较多。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

总结和注意事项:人工养殖的小龙虾这几年炒的火热,由于养殖知识的缺乏和一些黑心商贩,导致小龙虾养殖环境恶劣,病菌较多,容易食物中毒,所以人们不多吃。建议选择相对正规的养殖基地的小龙虾,不要买小商贩的。


小龙虾卖的如此之贵,但小龙虾真正的成本有多少呢?为什么说“养殖的小龙虾少吃”?

首先说一下小龙虾近年来的发展史。

小龙虾原产地美国,为入侵物种。它张牙舞爪地来到神州大地,本想咬咬稻苗,啃啃鱼螺,祸害一下异国生态圈,但是没想到滋味过于鲜美惨遭大肆抓捕,被端上餐桌食之,实属入侵物种之耻。市场打开后,野生的小龙虾即将消耗殆尽,“稻虾黄鳝连种”技术在湖北诞生,使得养殖成本极大降低,“稻田虾”应运而生。

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

这样一来,小龙虾的生长环境就成了一个谜,让我们来看看小龙虾的习性,从而就能推测出小龙虾的生长环境。小龙虾是杂食动物,主要的食物是水底的有机质,水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑都是它的食物,正因为它食性杂,所以生命力很强,能在污染水体生存。小龙虾具有如此强的生命力,商户自然是怎样节省成本怎样养殖,你能想象出小龙虾的生活环境吗?

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

即便有养殖户说他在海边养殖小龙虾,但是海洋是各种污染物最后的归宿,尤其在近海,来自大陆的污染物被冲刷至此,从而被水生生物富集。除此之外,海底底泥中有机质为生的贝类容易富集铅、镉、汞等重金属和其他污染物,小龙虾以这些东西为食,过多的食用这些小龙虾,身体避免不了会出问题。

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

除此之外,吃海鲜或水产时最大的威胁是微生物,尤其是副溶血性弧菌,目前我国食源性疾病报告病例中它名列前茅。对付细菌的办法其实很简单,与对付寄生虫一样,烧熟煮透是最保险的办法。所以尽量不要吃不新鲜、来历不明和不认识的水产品。

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?


因为小龙虾的养殖环境相对于鱼类来说,相当恶劣。

池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等。

看看,小龙虾基本等于啥都能吃,来者不拒。

而且小龙虾生长快、产量高,适应性强,能在恶劣天气、环境中生存,还能吃人工配合饲料和腐殖质。腐殖质!也就是说养殖人员会投放腐熟的畜禽粪。

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

这种养殖的小龙虾,小龙虾密集,为了杀菌预防疾病,保证产量,养殖人员会投放大量的相关的生石灰、漂白粉等等。

小龙虾本来就活的粗糙,臭水沟也不错。

养殖人员更是只为产量,管你小龙虾健不健康。

尤其是不正规的小龙虾养殖场,出品的小龙虾身体中携带了大量的细菌和有毒物质 。

所以在不能保证街边啤酒档里贩卖的小龙 虾卫生的时候,还是不要多吃,因为小龙 虾的体表寄生物和重金属含量可能会影响 人体健康。

别吃太多!

麻辣小龙虾真好吃!


为什么有人说”养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

这句话有合理的地方,也有不合理的地方。我认为这也理解才对:小龙虾尽量不要过量吃。小龙虾是否可以吃与它的生长环境有莫大的关联。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

具体原因如下?

1.小龙虾本身含有大量蛋白质,同时脂肪含量少,能够充分补充人体所必需的蛋白质,同时脂肪少,吃了不会产生过多的热量,因此吃小龙虾不担心长胖。但是小龙虾尤其是它的甲壳,含有大量的几丁质和碳酸钙,几丁质人吃了不容易消化,容易因为肠胃盐,同时碳酸钙也不容易被人吸收,吃多了容易得结石。而且人如果摄入的蛋白质过高会引起痛风和心脏病。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

2.无论是人工养殖的小龙虾还是野外自然生长的小龙虾,一般都可以吃,高温煮熟消毒之后,能够杀死小龙虾体内的绝大部分病菌和寄生虫。但是对小龙虾体内的重金属无解,所以当小龙虾生长在工业污水和生活污水里面的时候,最好不要吃,因为小龙虾对重金属有富集作用,能够将污水里面的有毒重金属大量积聚起来,人吃了可能会中毒。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

总结:

由于我们本身就是小龙虾养殖户,所以对于人工养殖的小龙虾的食用安全方面的禁忌还是比较熟悉的。一般的虾饲料对人体都没有太大的危害,能够用来食用,何况市面上的绝大部分小龙虾都是人工养殖的,野生的很少,这就好比鸡鸭猪的养殖一样,现在谁没有用饲料投喂呢?目的是让它们快速生长,缩短生长周期,要说唯一的缺点,可能就是人工养殖的口感可能会差一些,毕竟人为缩短生长周期,肉质比较疏松。


在我们日常生活中,其实会听到很多的声音,这个少吃、那个少吃;这个不要吃,那个不要吃。其实这些声音的出发点都是好的,但是我们要有自己的判断。虽然目前我们的食品安全问题非常严峻,但并没有说的那样恐怖。小龙虾由于其来源、生活习性等的特殊,造成目前关于小龙虾的话题特别多。

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

一、小龙虾出身问题

小龙虾进入中国的时间比较特殊,而且是从日本引入我国的,这就给小龙虾带来了很大的想象空间,什么吃尸体之类的谣言就传的沸沸扬扬,这就给小龙虾的推广留下一个不好的印象。

二、小龙虾食性杂、抗性强

1.由于小龙虾本身是杂食性动物,什么都可以摄食,养殖者就抓住这一特性投喂各种食物,造成消费者的误解。

2.与此同时,由于小龙虾的抗逆性比较强,在相对差的水体里都可以生存,于是有好事者又造谣说什么小龙虾就喜欢脏水。我想说的就是当北京人处在雾霾天的时候,你会觉得北京人喜欢这样子的空气吗?

为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

三、小龙虾营底栖生活

我们知道,小龙虾是底栖虾类,一般是趴在鱼塘或者稻田底部的,由于鱼塘以及稻田底部有机质丰富,且底部会有比较厚的黑泥层,而小龙虾又经常活动在这一区域,其在食物不充足时候也会吃一些底泥,这就造成其鳃部看起来发黑甚至身上长纤毛虫的现象,这又给不了解真相的人提供了素材。
为什么有人说“养殖的小龙虾少吃”,是什么原因?

四、食品安全问题

由于小龙虾也是养殖生物,多少都会得病,得病就需要治疗,那么在农业部都有规定使用一些药物。但是不可否认,由于水产动物的特殊性很那进行个体治疗,造成疾病不易控制,有些养殖者就会使用一些违禁药物,而且没有严格遵照休药期制度来上市。这其实是小龙虾爱好者们最该关心的问题。

综合以上几点,其实大家对养殖小龙虾的担心主要是在于养殖环节上。目前养殖的小龙虾多数都是在稻田环境,所谓的臭水沟几乎没有。另外在养殖过程中,一般是以氧化剂、消毒剂、微生物等调水产品为主要投入品,药物不会作为预防使用,一般是在得病以后使用。造成很多人不敢多吃的原因主要是不了解小龙虾的养殖,不确定小龙虾是否安全,有的是担忧、猜忌。


说养殖的小龙虾最好少吃具有一定的道理。据资料称小龙虾1927年引入中国,两年后在南京周边开始养殖。小龙虾耐受性强,靠腐生食物存活,对重金属有排出机理,未发现重金属超标现象。说小龙虾尽量少吃,是因为在个别地方有人吃了之后产生横纹肌溶解症,但存在很大的偶发现象。其致病原理至今未明,是否存在易感人群也未查明,所以说吃的时候要适量。


养殖野生各有各自的优劣势:养殖的小龙虾生长环境受监控,提高了污染危害的可控性,但饲养周期短,对比野生肉没有那么紧实口感欠佳。野生小龙虾则反之,产量少,不稳定。总结,最好的选择是~大范围深水养殖的小龙虾!水深超过4米,生长周期长,食物多样化,抗病能力强,自然也能吃更好吃!


长话短说: 人工养殖的起捕时用药物(百菌杀星)刺激易捕捞。


他倒是想吃野生的啊 ,哪找去啊 ,外国倒是有啊 但实力又不允许啊


养殖小龙虾因为不知道养殖环境,还有养殖的饲料,可能会含有寄生虫,而且如果饲料有催生长的药物,会对人体有害,所以尽量少吃