小龙虾要剪掉钳子吗?这个一般不用剪掉!

我们都知道,小龙虾的肉质鲜嫩可口,吃起来Q弹有嚼劲,味道又香又辣,是很受欢迎的一种美食,很多人都会在家做小龙虾吃。做小龙虾一般都要提前处理干净,要剪去头部,挑出虾线。那么小龙虾要剪掉钳子吗?下面让我们具体来看看吧!

小龙虾要剪掉钳子吗?这个一般不用剪掉!

小龙虾要剪掉钳子吗

小龙虾的钳子是不用剪掉的。

一般来讲,发育成熟的小龙虾个头会比较大,它的钳子也是又大又硬的,里面一般都会有虾肉,这个是可以吃的,味道也很不错,深受人们喜欢,所以小龙虾的钳子是不用剪掉的,直接和整个虾一起下锅烹饪,煮熟食用即可。注意一点,小龙虾的钳子会容易夹伤人,所以在清洗的时候,最好带一个防护手套,将小龙虾的两只钳子捏紧,然后用刷子认真刷洗干净才可以。小龙虾的钳子外壳会有点硬,吃的时候最好不要直接用嘴咬,会容易扎伤嘴巴的。