小龙虾煮了再洗还是洗了再煮

我们都知道,小龙虾是比较受欢迎的一种美食,它的吃法是有一定讲究的,尤其是小龙虾的清和处理。小龙虾是在水里面生长的,它是很脏的,所以一定要清洗干净才能吃。那么小龙虾了再洗还是洗了再煮呢?下面让我们具体来看看吧!

小龙虾煮了再洗还是洗了再煮

小龙虾煮了再洗还是洗了再煮

小龙虾一般都是洗了再煮。

刚从外面买回来的小龙虾是比较脏的,上面会有很多的脏东西,必须要清洗干净处理好才能下锅烹饪。如果直接下锅煮的话,小龙虾里面的泥沙和脏东西可能会沾染在虾肉上面,这样是清洗不干净的,吃起来很不卫生,并且煮了再洗,这样会影响小龙虾的味道和口感,吃起来也不怎么好吃。通常情况下,小龙虾都是要先放水里面浸泡两三个小时,然后在用刷子认真刷洗几遍,然后去除头部和虾线,再冲洗干净就可以下锅煮了。